Za početak  jedan recept sa piletinom. Vrlo jednostavan i lako se sprema. Možda je malo kaloričniji ali još su hladni dani, trebaće nam energije :)

Verovatno su mnogi od vas pomislili da je Karađorđeva šnicla neko jelo koje je nastalo još za vreme Karađorđa, ali to nije slučaj. Ovo legendarno jelo je nastalo za vreme Josip Broz Tita i to od nikog drugog do samog Titovog ličnog kuvara koji je ujedno bio i dvostruki svetski šampion u kulinarstvu i šef kuhinja prestižnih svetskih hotela. Reč je o gospodinu Milovanu Mići Stojanović.

Dragi moji, moja malenkost ispred sajta Merak online je imala priliku da uradi ekskluzivni intervju sa gospodinom Mićom. Intervju smo održali u ‚‚Mićinoj domaćoj kujni`` u Zemunu, restoranu koji je nastavio da vodi njegov sin Milan, gde nam je gospodin Mića spremio neke od njegovih izuma (sva jela i receptura su zaštićeni). Moram da se pohvalim dok smo radili ovaj intervju čika Mića nam je spremio Njeguški stek i Karađorđevu, oba jela koja su mu u svetu kulinarstva i gastronomstva donela popriličnu slavu.

Pina Colada

• 6 cl ruma
• 6 cl soka od ananasa
• 2 cl kokosovog krema
• 1 cl slatke pavlake
  More... Add new comment

Da se ne lažemo kada kažemo Zlatibor svi odmah pomislimo na hranu zar ne? U glavi nam se mota pršuta, sudžuk, lepinja sa kajmakom, kiselo mleko i naravno nezaobilazna komplet lepinja. Moje omiljeno od svih ovih Zlatiborskih proizvoda su svi hehe :) Naravno da budemo potpuno iskreni uvek postoji problem da nabavimo one prave originalne zlatiborske proizvode koji dolaze sa livada, pašnjaka Zlatibora i okoline. Pošto moj mentalni sklop više funkcioniše po principu manje a kvalitetno, nego više a osrednje. Tako sam ja sam potražio sebi svoj proizvode koji potiču od kravica i ovčica gde pašnjaci teraju da životinje povuku ručnu.